伊賀牛 ザブトンステーキ 今まで食べた中で最高
土曜日は、夜、自治会の組の集会でした。
１９時から。
勘弁してほしい。
マンボウ中の三重県では、外食できませんでした。
ちなみに、今日から解除なので、平常運転です。
なので、この日は、家飯にしました。
桜ポークでも食べましょう と言うう事で、買いに行きました。
しかし、きれいな肉をみつけてしました。
まあサシが細かい。
レアで焼きましょう。
ちょっとレア過ぎたので、断面を軽くあぶりました。
今まで、サーロインなども食べましたが、今回の物が一番うまかった。
焼き加減も最高。
ワサビや塩でたべました。
人生で一番の味、忘れられないです。
また、特別な日にやってみます。
ここで一句
部位よりも
サシの細かさ
重要さ
