一人者なので、ご飯は自分で用意します。

朝は玄米ご飯のお茶漬け。

昼は冷凍した野菜と肉とうどん又は、外食。

夜は、おつまみ類+ビール・・最近は豆腐+炭酸水

毎日同じでも結構飽きない性格です。

でも４か月ぐらいすると飽きますけど。

そんな中、久しぶりに晩御飯を作りました。

豚肉の塩麹焼き。

桜ポークをわざわざ分厚く切ってもらいました。

細長に切って、塩こうじに漬けました。

いい感じになったので、ノンフライヤーで焼きました。

良い風味。

柔らかくなって、最高でした。

そして、ナスとシシトウの揚げびたし。

オリーブオイルであげました。

めんつゆにつけて、これも最高。

シシトウの辛みが移って、大人の味になりました。

油の掃除と後片付けが大変だったのは、常識の範囲内でしょう。

そこで一句

　そういえば

　　ひとりものだと

　　　おもいだし

にほんブログ村