ついにヒネ鳥(親鳥)のモモ肉を入手しました。

食品屋で注文したら、仕入れてくれました。

三重県産だと思う。

1kgで1600円。

モモが6枚入っていました。

早速、そぎ切りしました。

12回分(袋)できました。

早速冷凍します。

しかし、先ずは味見。

塩焼き。

最高!!

冷酒・・冷酒をお願いします。

 

昼には、うどんにも入れました。

味、歯ごたえ最高。

 

本当に はまっています。

今晩も塩焼きして、晩酌します。

もう、スーパーの外国産若鳥は買えないです。

 

今度は3kg仕入れて冷凍する事にします。

 

 

 

ここで一句

 

うますぎる

歯ごたえ あぶら

最高だ

 

 

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