この前、農協でサツマイモが売っていました。

時期ではないが、買いました。

たくさん入っていて、たたき売り状態。

一度に食べきれないので、圧力鍋で調理して、冷凍しました。

この状態で食べましたが、ホクホクの甘いサツマイモでした。

 

更に、さらなる感動は次の日でした。

冷凍芋をレンジでチン・・しすぎた。

 

・・・中がトロッとなっている。

まさしく焼き芋状態。

感動するおいしさでした。

 

芋が良かったのか、調理方法が良かったのか。

違う品種の芋で試してみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで一句

 最近は

  毎日芋を

   食べている

 

 

 

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